Procedentes de diferentes viñedos con una media de 40 años de antigüedad y suelos arcillo-calcáreos. 95% Tempranillo, 3% Graciano y 2% Garnacha.

Crianza de 24 meses en barricas de roble americano previamente envinadas. Durante este período han realizado 4 trasiegas (una cada 6 meses) mediante el método tradicional de “Barrica a Barrica”, logrando así una decantación de posos por gravedad de forma natural y evitando el uso de filtros y clarificaciones. Posteriormente un mínimo de 18 meses en botella.