Mission Cunca de Ouro 2020 | Ribeira Sacra
21,60 €
Una mezcla plurivarietal de cepas viejas en el lado del Miño de la Ribeira Sacra en Sobrecedo, con suelo granítico con orientación sur. Mencía, Merenzao y variedades blancas.
La fermentación ocurrió en tonel abierto de 600L sin sulfuroso. La maceración duró 13 días con bazuqueos. Después de prensar, se pasó a una barrica de 400L para la crianza de diez meses.
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