Carril del Rey 2019 | Bernabeleva | Garnacha | Madrid

Carril del Rey 2019

Bodega Bernabeleva. Vino tinto de la DO Vinos de Madrid (Sierra de Gredos). Elaborado 100% con uva Garnacha de la añada 2019.

Procede de una parcela única de 4,2 hectáreas con viñedos de unos 75 años de antigüedad, orientada al sur y situada sobre suelo de granito. La elaboración incluye una maceración prefermentativa de 24 horas en camión frigorífico. La fermentación se realiza con el 100% de raspón a baja temperatura y una maceración total de 45 días, aplicando un pisado manual (pigeage) con movimientos suaves para evitar una extracción excesiva. Se emplean levaduras autóctonas y se mantienen bajos niveles de sulfuroso. La crianza se extiende durante 11 meses en barricas de roble francés de 500 litros de distintas tonelerías, seguida de 5 meses de estabilización natural en acero inoxidable.

La Guía Peñín lo describe de color cereza. En la nariz presenta un perfil complejo, expresivo, especiado, mineral, con notas de fruta roja y hierbas de monte. En boca se describe como elegante, lleno, largo y persistente.

Peñín califica el vino con 95 puntos, destacando su complejidad y persistencia. Robert Parker le otorga 94+ puntos, describiéndolo como un vino pálido y delicado, floral y etéreo, con un 13,25% de alcohol y un pH de 3,28. Señala un paladar vibrante con taninos finos, granulados y texturizados. Se embotellaron 2.600 botellas en mayo de 2021.

Este ejemplar se caracteriza por su estructura fina y su capacidad para expresar la mineralidad y la pureza de la Garnacha en un entorno de granito, ofreciendo un equilibrio notable entre elegancia y cuerpo.